Розділ №1
ДО ПИВА

АСОРТІ ДОШКА ДО ПИВА

Картопляні крокети у хрумкій скоринці, цибулеві кільца в золотистій скоринці, в'ялена телятина та курятина та сухарики, соус барбекю, соус тар-тар

560 ₴
550гр

ВУШКИ СВИНЯЧІ

Вуха свинячі, підсмажені з соєвим соусом та гірчицею

70 ₴
150гр


КРЕВЕТКИ

Креветки обсмажені у вершково-часниковому соусі

180 ₴
200гр
МАХАН

Сиров'ялена конина

80 ₴
50гр


БАСТУРМА

Сиров'ялена телятина та суджук

80 ₴
50гр
СУХАРИКИ

Обсмажені сухарики

95 ₴
100гр



Розділ №2
ХОЛОДНИЙ СТІЛ

АСОРТІ

СИРУ

VIP

Сирна дошка поєднує в собі декілька видів твердих сирів:
Пармезан, Дор Блю, Брі, Горіховий та Класичний
430 ₴
300гр

ГРИБОЧКИ

Грибочки мариновані

95 ₴
150гр



ЗЕЛЕНА

ТАРІЛКА


135 ₴
250гр


МАСЛИНИ

маслини

85 ₴
100гр



М'ЯСНА

ТАРІЛКА

Сиров'ялена салямі, Київська, Махан,
язик телячий, в'ялене м'ясо свинини
380 ₴
300гр

ОВОЧЕВЕ

АСОРТІ

Свіжі овочі: огірок, помідор, перець

115 ₴

250гр



ОЛИВКИ


Оливки
85 ₴

100гр

ОСЕЛЕДЕЦЬ

ВЛАСНОГО

ПОСОЛУ

Оселедець власного посолу

105

150гр



СОЛІННЯ

З ДІЖКИ

Огірок, помідор, морква по корейські, квашена капуста, капуста пелюстки, часник маринований

150

500гр

ОСЕЛЕДЕЦЬ

НА

КАРТОПЛІ

Оселедець подається на картоплі з хрусткими грінками та маринованими овочами

130

150гр



САЛО

ГЕНЕРАЛЬСЬКЕ

Сало генеральське

135

120гр

ШОР

Сир, зелень, часник, горіхи

75

100гр



ЯЗИК

ТЕЛЯЧИЙ

З СОУСОМ

Язик відварний в овочевому бульйонні, подається з гострим соусом з додаванням хріну

330

150гр

Розділ №3
САЛАТИ

САЛАТ

"ДОБРИНЯ"

Свинина з куркою, тоненько нарізана та обсмажена в білому вині та соєвому соусі, заправка з майонезу, синьої цибулі та ніжного омлету з зеленню, картопляна павутинка

210

250гр

ВЕГАН

СТАЙЛ

Соковита груша, сир Дор Блю, мікс салату, помідори Черрі,
145

250гр



САЛАТ

ТЕПЛИЙ

ТЕЛЯТИНОЮ"

Телятина обсмажена у соєво-бальзамічному соусі, на шпинатній подушці з соковитою грушею та сиром Дорблю, присипане кедровими горіхами

220

250гр

САЛАТ

ТЕПЛИЙ

"з курячою печінкою"

Куряча печінка обсмажена у червоному вині та соєво-бальзамічному соусі у поєднанні з апельсином на подушці з соковитих листів салату та помідорів чері, присипане кедровими горіхами

185

250гр



САЛАТ

"СВІЖІСТЬ"

Рук кола, шпинат, лист салату, огірок, помідор, перець болгарський, заправлений соусом Песто, та мікс насіння та горіхів

145

250гр

Фіш тайм з

лососем


260

250гр



САЛАТ

"АФІНА"
Мікс салату з домашніми овочами, ніжним сиром Фета, заправлений соусом Песто з Грецькими маслинами

185

200гр

САЛАТ

"ЦЕЗАР З

КРЕВЕТКОЮ"

Креветки з салатом Айсберг, заправлена соусом зі стиглих томатів чері, витриманим сиром Пармезан, перепелиними яйцями і грінками

245

250гр



САЛАТ

"ЦЕЗАР З

СЬОМГОЮ"

Сьомга з салатом Айсберг, заправлена соусом зі стиглих томатів чері, витриманим сиром Пармезан, перепелиними яйцями і грінками

245

250гр

САЛАТ

"ЦЕЗАР З

ХАМОНОМ"

Хамон з салатом Айсберг, заправлена соусом зі стиглих томатів чері, витриманим сиром Пармезан, перепелиними яйцями і грінками

230

250гр



САЛАТ

"ЦЕЗАР

З КУРКОЮ"

Обсмажена куряча грудинка з салатом Айсберг, заправлена соусом зі стиглих томатів чері, витриманим сиром Пармезан, перепелиними яйцями і грінками

195

250гр

Розділ №4
ПЕРШІ СТРАВИ

ЛАГМАН

Телятина з овочами та лапшою

160

300гр

ШУРПА

Телятина з овочами

160 ₴

300гр



ОКРОШКА

Окрошка на квасі з свіжими овочами та куркою або ковбасою

120

300гр

Розділ №5
ГАРНІРИ ТА СОУСИ
КАРТОПЛЯ

"ПО

СЕЛЯНСЬКИ"



95

200гр



КАРТОПЛЯ

"ФРІ"

Картопля смажена во фрітюрі

95

200гр

КАРТОПЛЯ

"ПЮРЕ"

Картопля пюре з вершковим маслом і зеленню

75

200гр



САДЖ
Смажена свинина з овочами гриль і додаванням золотих скибочок картоплі по селянські та зеленю

870

1500гр

ПЛОВ

Плов по Узбецьки з м'ясом телятини

110

300гр



СОУСИ

Соус гранатовий (70 )
Гірчиця, сметана, хрін (30 ₴)
Соус до шашлику (45 )
Соус "Чилі" кисло- солодкий (50 )
Соус "часниковий" (35 )

по 50гр

Розділ №6
БАНКЕТНЕ МЕНЮ
МЛИНЦІ ПО

"НОРВЕЖСЬКИ"
Ніжні млинці з сьомгою та сиром

235

300гр



АСОРТІ

РИБНЕ
Оселедець, скумбрія, сьомга

385

300гр

ЗАЛИВНЕ З

ТЕЛЯЧОГО

ЯЗИКА

Заливне з телячого язика

285

300гр



ГРИБИ

ТОМЛЕНІ

У СМЕТАНІ
Томлені в сметані грибочки з цибулею та твердим сиром

195

350гр

МЛИНЦІ

"ТОРБОЧКИ"

Смажені печериці, курка, сметана та сир

235

300гр



АСОРТІ

КОПЧЕНОГО

М'ЯСА
Ковбаса домашня, балик свинячий, копчена підчеревина, філе курки

395

300гр

КАНАПЕ З

ІКРОЮ

Брускета з вершковим маслом та червоною ікрою

380

280гр



ПЕЧІНКОВИЙ

ТОРТ
Торт печінковий з курячої печінки
270

500гр

Крученики з

баклажанів

Баклажани з сиром, грецькими горіхами та зелень

240

300гр



АСОРТІ

М'ЯСА

З МАНГАЛУ

860

1000гр

Розділ №7
СТРАВИ З МАНГАЛУ
ШАШЛИК

СВИНИЙ

(ОШИЙОК)

Ошийок, цибуля, соус, лаваш

220

250гр



РЕБЕРЦЯ

СВИННІ
Свинячі реберця, лук, соус, лаваш

220

300гр

ЛЮЛЯ-КЕБАБ

Телятина, курка, цибуля, зелень

210

250гр



КАРЕ З

ТЕЛЯТИНИ
Каре з телятини в пряних травах (вагове)

145

100гр

КАРЕ З

БАРАНИНИ

(вагове)

145

100гр



ШАШЛИК

КУРЯЧИЙ

Стегно куряче, цибуля, соус

185


300гр

ПЕРЕПЕЛА

115

1 шт.



КУРЧА

ТАБАКА

(вагове)
55

100гр

ОВОЧІ

НА

МАНГАЛІ

Перець, баклажани, гриби, помідор, кабачок

230

500гр



КАРТОПЛЯ

ГРИЛЬ

Картопля, сало, соус

105

300гр

КУЛЕМЕТНА

СТРІЧКА

Обсмажена стрічка соковитих свинячих реберець у червоному вині з додаванням меду та соєвому соусу (вагова)

135

100гр



СВИННА

РУЛЬКА
Запечена до золотої скоринки свиняча рулька, з додаванням кисло-солодкого соуса (вагова)
(під замовлення)
65

100гр

ХАЧАПУРІ З

СИРОМ

СУЛУГУНІ

Сир Сулугуні, тісто

165

250гр



ЛАВАШ З

СИРОМ

СУЛУГУНІ

ТА

ЗЕЛЕННЮ
Сир Сулугуні, лаваш, зелень

155

250гр

КОРОП З

МАНГАЛУ

(Вагове)
(під замовлення)
45

100гр



СОМ
(вагове)
(під замовлення)
110

100гр

СКУМБРІЯ

210

1 шт



СЬОМГА
(вагове)

245

100гр

ДОРАДО

(вагове)

185

100гр


ДЕ МИ ЗНАХОДИМОСЯ
ЗРОБІТЬ ЗАМОВЛЕННЯ
Наш телефон:
+380(97) 313 55 87
ПРИХОДЬТЕ ДО НАС
вул. Автозаводська, 76, Київ
Пн-Вс 10:00 – 22:00
ПО ВСІМ ПИТАННЯМ
З усіх питань пишіть на пошту: mangalok76@gmail.com